【レシピ】糀屋三左衛門のあま酒ラテ
午後のひとときや、お休み前のリラックスタイムに、あま酒ラテでほっと一息。 濃醇タイプである「糀屋三左衛門のあま酒」を牛乳で割るとお砂糖不使用ながら、優しい甘みがおいしいあま酒ラテに仕上がります。 糀屋三左衛門のあま酒は定番の純米はもちろん、北海道小豆、鳴門金時で作るのも牛乳との相性がとても良く、おすすめです。 材料(2~3人分) 糀屋三左衛門のあま酒(お好みのフレーバー) 120cc 牛乳 240cc 温めると甘みが増すので、あま酒と牛乳の比率はお好みに応じて変えてください。 1.ミルクパン又は、小さめの鍋にあま酒と牛乳を入れます。 2.鍋を弱火にかけ、焦げないようにかき混ぜながら温めます。 3.ふつふつと沸き立ってきたら、沸騰する前に鍋を火からおろします。 4.全体的に少しとろみが出ていたら完成! 5.お好みのカップに取り分けてお召し上がりください。