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甘酒・調味料

KOJI THE KITCHEN

世界のキッチンへ、麹の驚きを。

新発売

種麹 白麹菌

酸味のある白く美しい麹づくりに

自分でつくる黒麹

業界初「家庭用種麹 黒麹菌」

  • 2023.01.25 寒波による配送遅延のご案内

    平素より糀屋三左衛門オンラインストアをご愛顧いただきありがとうございます。

    このたび日本列島に到来した寒波の影響により、配送に遅延が発生しております。

    お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、配送状況などは出荷メールに記載の追跡番号などでオンライン確認いただきますよう何卒よろしくお願い申し上げます。

  • 2022.11.01 『orise』発売開始!

    2022年11月1日(火)10時より、甘酒・麹調味料を中心とした麹商品ブランド『orise』が発売開始となります。

    ブランドと商品の詳細はこちらをご確認ください。

  • 2022.06.20 ネコポス対応米麹発売しました!

    この度、ネコポスでの発送可能な乾燥米麹300gを発売開始しました。

    宅配便の受け取りがなかなかできない方、少しだけあま酒や塩糀作りをしたい方など、ご利用をお待ちしております。

新着情報一覧

よくある質問

  • 送料はかかりますか


    【日本国内への配送】

    種麹のご注文:送料無料

    (6袋まではヤマト運輸 ネコポス、7袋以上はヤマト運輸 宅急便での発送です。)

    orise 甘酒・麹調味料のご注文:全国一律 800円(ヤマト運輸 冷凍便)

    ※8本以上で送料無料

    乾燥麹のご注文:全国一律 800円(ヤマト運輸 冷蔵便)

    生麹のご注文:全国一律 800円(ヤマト運輸 冷凍便)

    ※冷蔵便商品と冷凍便商品は同梱できかねますため、それぞれ送料がかかります。ご了承くださいませ。


    【海外への配送】

    種麹のみ出荷可能

    ご注文内容や国により異なります。
    海外への配送はDHL便での出荷となり、送料は、カート画面にて自動計算されますのでご確認をお願いいたします。

    ※2000円未満のご注文には書類作成費として手数料+500円がかかります。

    なお、出荷実績のない国への発送は事前確認が必要なため、一度お問合せくださいますようお願い申し上げます。

  • 甘酒にアルコールは入っていますか


    oriseの甘酒にアルコールは一切入っておりません。

    運転される方やお子様、妊婦の方も安心してお召し上がりいただけます。

  • 炊飯器で炊いたお米で麹はつくれますか

    麹づくりには、必ず蒸したお米をご使用ください。

    炊いたお米に種麹を撒くと、水分が多すぎて麹が出来ません。また腐敗に繋がる原因ともなります。

  • Question

    Frequently asked questions from people overseas are here.

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お問い合わせ

営業のご連絡は固くお断り申し上げます。

アクセス

株式会社 糀屋三左衛門

441-8087 愛知県豊橋市牟呂町内田111-1  平日9:00~17:00(土日祝休業)

 

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