4月13日（土）KOJI THE KITCHEN Academy vol.4を開催いたしました！
開催後アンケートの満足度平均 9.58
（10段階評価 n=16）
と、今回も非常に高い満足度を得ていただくことができました。
第4回となる今回も第3回に引き続き定員を上回るお申込み・お問合せをいただき、定員を18名から24名へと増員の上抽選をおこなわせていただきました。
KOJI THE KICTHEN Academyでは定番となった種麹概論・ディスカッション・フルコースディナーに加え、ブラッシュアップをおこなったワークショップ、更には初の海外ゲストをオンラインで招いての開催となりました。
KOJI THE KITCHEN Academyの次回開催もおたのしみに！
プロジェクトの続報は引き続きこちらのKOJI THE KITCHENブログでお知らせして参ります。
ご不明点などはこちらからお気軽にお問い合わせください。