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2021.9.29 KOJI THE KITCHENプロジェクト始動いたします
糀屋三左衛門は、様々な業界のアイディアとコラボレーションし、種麹の生み出す未知なるおいしさを追求するプロジェクト「KOJI THE KITCHEN」を始動いたします。詳しくはこちら
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2021.11.22 種麹 白麹菌 販売開始
焼酎メーカーで使用されている白麹菌を家庭用サイズにした「種麹 白麹菌」を販売開始いたしました。酸味特性のある白い麹ができあがります。
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2021.12.1 酪農乳業支援サポートキャンペーン開始
12/1～12/25までの間、年末の廃棄生乳削減に協力すべく、酪農乳業サポートキャンペーンを実施いたします。
酪農乳業サポートキャンペーン実施！【あま酒10%オフ】
新型コロナウイルス禍の影響で、現在、業務用生乳の需要が激減。それに伴い、廃棄生乳量が増加しています。特に、小中学校の給食での提供がなくなる年末年始は顕著になることが予想されており、約5000トンの廃棄がでると推測されています。（参考：一般社団法人 Jミルク様 ） 絞った牛乳が大量廃棄せざるを得なくなっている現状を受け、廃棄生乳を削減する一助として、「糀屋三左衛門のあま酒」シリーズを牛乳で溶かす、あま酒ラテを推奨、牛乳消費を促進するために「酪農乳業サポートキャンペーン」を実施いたします。クーポンを使ってお得にあま酒が購入でき、日本の酪農乳業支援にもつながりますので、ぜひキャンペーンにご賛同いただければ幸いです。 「糀屋三左衛門のあま酒」シリーズは、自社の持つ麹菌への知見を活かし、米糀にするための麹菌から厳選して製造しているあま酒です。 水の使用を最低限に抑えているため濃醇タイプで、そのままデザートソースやスイーツレシピにも使用されています。砂糖不使用とは思えないリッチな甘みのあま酒を牛乳で割ってあたためれば、やさしい甘さで、冬の寒い日にほっとリラックスできるあま酒ラテに仕上がります。 キャンペーンを利用して、あま酒ラテで贅沢なひと時をお過ごしください。 キャンペーン概要 期間：2021年12月1日(水)～12月25日(土) 内容： キャンペーンクーポン「amalatte」を使用して「糀屋三左衛門のあま酒」を購入。 割引購入した「糀屋三左衛門のあま酒」を、牛乳で割ったあま酒ラテにして飲用。 あま酒ラテを飲む様子（あま酒ラテの画像）を2つのハッシュタグ 「#あま酒ラテ」「#1日1L」を付けてTwitterまたは、Instagramに投稿。 完了！ あま酒一覧を見る （こちらのリンクからカートに入れると決済画面で自動的にクーポンが適用されます。） ※#1日1Lは牛乳消費が減る小中学校が休みの年末年始期間に、牛乳消費を促し生乳廃棄を削減を目指す、Jミルク様推奨運動のハッシュタグです。
