3月9日（火）、豊橋駅前 emCAMPUSさんで「黒麹コーヒー」のメディア向け試飲会を実施いたしました！

「黒麹コーヒー」は、焼酎や泡盛づくりに使われる黒麹菌をローグレードのコーヒー豆に生やし、付加価値を与えることを目的とした取り組みです。

KOJI THE KITCHENプロジェクトのキックオフイベント「KOJI THE KITCHEN vol.0」で嗜好品プランナー青山祥さんのアイディアをきっかけに生まれたこのドリンク。現在糀屋三左衛門と青山祥さんとで、商品化に向けて取り組んでいます。

　

渥美半島ローカルメディア「aoもの」さんにて試飲会の様子を記事にしていただきましたので、ぜひご覧くださいませ！