種麹 醤油麹用
$6.00
家庭用種麹 醤油麹用 20g
(原料10kgにお使いいただけます)
糀屋三左衛門がこれまで全国・全世界の醸造メーカーに提供し品質を認められた種麹を、家庭でも使いやすい少量用サイズにアレンジしました。
ネコポス送料無料
◆醤油麹用
割砕小麦と混合して作る醤油用の種麹です。
胞子が緑色なので着生がよく分かり、増殖も早いので失敗が少ないです。
醤油麹に求められる酵素の活性が高いです。
※調味料の「醤油麹」には米麹用種麹 のご使用がおすすめです。
種麹の色:麹塵(きくじん)■
保存について
使用期限約180日
冷暗所または冷蔵庫にて保存
開封後は使用期限にかかわらずお早めにご使用ください
種麹 醤油麹用
$6.00