家庭用種麹　醤油麹用 　20g

（原料10kgにお使いいただけます）

糀屋三左衛門がこれまで全国・全世界の醸造メーカーに提供し品質を認められた種麹を、家庭でも使いやすい少量用サイズにアレンジしました。

ネコポス送料無料

◆醤油麹用

割砕小麦と混合して作る醤油用の種麹です。
胞子が緑色なので着生がよく分かり、増殖も早いので失敗が少ないです。
醤油麹に求められる酵素の活性が高いです。

※調味料の「醤油麹」には米麹用種麹　のご使用がおすすめです。

種麹の色：麹塵（きくじん）■

保存について

使用期限約180日
冷暗所または冷蔵庫にて保存
開封後は使用期限にかかわらずお早めにご使用ください